Thursday, February 24, 2011

Cupcake for Indra



Orderan dari Findy temennya Dinda yang kemarin juga pesan cupcake set, ahahaaa makasih , ayoooo ajak temen2 pesan cupcake jugak...

Findy pesan via inbox Fesbuk, minta ada figurine cowok,cewek, Justin Bieber, Lilo, Conan, lambang fesbuk. Hiahahaha Justin Bieber sing koyo opo? bingung nih... ya insyaallah bakulnya berusaha semirip mungkin ya...

Justin nya akhirnya dibuat lagi main gitar, rambutnya kuning agak orange plus agak emas diakasi lustredust iya kan soalnya bule!

Lilo nya gak mirip, tapi sepintas ya lumayan lah...

Conan nya nyontek dari blog nya Mba Ria Icip icip Dapur

Alhamdulillah Findy suka : "lucu banget kak...baguuuus mksi ya :)"

Sedih melanda....



Kemarin ada 2 orang ibu-ibu datang ke rumah, mereka adalah utusan ibu A, fyi ibu A adalah mantan seorang pejabat. Kedatangan 2 ibu itu untuk order snack box sebanyak 70 box selama 4 hari, mereka cuma bilang isian terserah sayayang penting enak & bagus. Alhamdulillah kalo begini saya seneng karena ada kebebasan untuk saya untuk mix n match snack-snack dalam waktu yang cukup singkat, iyalah sekarang pesen untuk besok malam selama 4 hari berturut turut.

Kemudian saya segera menyusun menu setelah mereka pulang dan belanja beberapa untuk snack yang harus segera saya kerjakan. Jam 21.30 telp rumah berdering ternyata dari ibu A, mengatakan kalo snack untuk hari I batal karena keponakan belio sudah pesan. OMG saya tidak bisa apa-apa secara sepeser uang tanda jadi, uang muka dsb belum saya terima. Ya sudahlah gal papa...untuk belanjaan tadi yang sudah saya beli belum saya masak.

Lusa saya ditelp untuk order snack box hari ke 2, tapi saya lagi mandi, biar lebih jelas saya datang langsung ke rumah belio, disepakati snack dengan 4 macam dengan jumlah 80 box.
Sampe rumah saya baru sadar saya salah hitung, ya ntar aja deh pas delivery ntar saya matur ke belionya...*hiks emang salah saya ya...dasar bakul amatir*

Untuk Snack hari ke 3 saya datang lagi dengan membawa rincian harga snack kemarin dan yad,sambil saya mengambil box plastik besar tempat snack box. Tidak kusangka belio tidak peduli dengan kesalahan harga ya sudahlah, itu salah saya...tapi untuk snack box yang hari ke2 masih ditawar, yang saya kesalkan knapa tidak ditawar sewaktu saya ajukan macam menu,atau saat saya berikan rincian? Kalo saat awal belio menawar tentu saja asya bisa perhitungkan snack macam apa yang akan saya buatkan.

FYI, snack ini untuk acara peringatan meninggalnya kel belio, saya merasakan miris...saya merasa gak enak takut dibilang cari keuntungan disaat orang lain susah...tapi bukannkah ini mata pencaharian saya? saya bukan panti sosial, beda lagi kalo niat saya memang mau menyumbang, lha ini kalo saya menyumbang apa ndak salah alamat? nyumbang mantan pejabat? Ya sudahlah...saya berusaha ikhlas, instropeksi diri, dan BELAJAR....

Yang ada di benak saya saat menerima pesanan-pesanan , adalah saya harus menampilkan,menyajikan yang terbaik, dengan harga sewajarnya, saya apalagi kalo ada yang memberikan "kata kunci/pesan" YANG ENAK,YANG BAGUS,saya akan berusaha sebaik mungkin, kalo konsumen saya puas saya akan bahagia sekali, rasa capek akan hilang dengan sendirinya :) Tapi klo begini kejadiannya...hiks jadi kapok rasanya...

Untuk membuat snack box saya butuhkan waktu cukup banyak, kadang saya sering "melupakan" Sasi anak saya satu-satunya...kadang saya gak sempat memasak untuk kel saya sendiri dan akhirnya mereka harus makan dari masakan warung, kadang saya harus begadang untuk memasak snack2 itu disaat Sasi butuh saya , kadang saya hiraukan rengekan Sasi hanya untuk snack saya...:( huua maafkan bunda nak...

Dengan kejadian ini saya mengambil banyak hikmah, pelajaran untuk saya, dan untuk sementara waktu saya akan libur dulu untuk project SNACK BOX, sementara saya hanya membuat cake & cupcake aja, yang ,mana waktunya bisa saya manage sedemikian rupa lebih fleksibel daripada membuat snack box.

Entah sampai kapan belom bisa sya pastikan....

Wednesday, February 23, 2011

Snack Box for Bu Rochmad

Pesanan snack Box 65 box untuk acara pengajian, belio datang sendiri ke rumah, gak banyak pertanyaan, gak riwil, langsung bayar lunas *begini nih customer yang baik, pengennya semua customer juga begini hahaha*

Ntar mau diambil, padahal aku udah nawarin untuk delivery, gratis ya secara deket banget dari rumah alias tetangga sendiri...tetep mau diambil sendiri, makasih bu :)

Isian snack Box :
* lemper ayam
* Cake roll coklat
* kroket
* kacang telor
* air mineral

Semoga suka ya bu...

Snack Box

Ada order snack box 80 box untuk 2 hari yang kepoto cuma 1 hari, isinya al :
*lemper ayam
*pisang balen
*pastel
*pandan keju
tanpa air mineral, pake dos yang agak gedhe dari biasanya...

Tuesday, February 22, 2011

Winnie The Pooh Cake & Cupcake for Ucum

Alhamdulillah ini order dari Arifitri lagee, yang ultah keponakannya lagi, order via sms aja, tadinya pengen cake bentuk kepala Pooh, akan tetapi,because,karena saya gak punya loyangnya dan takut gak sesuai saya coba sarankan untuk cupcake on tier sesuai budget mama Ucum, daaan ternyata diterima.
Cake yang paling atas lapis surabaya 3 lapis, diameter 16 cm, dibawah cupcake 20 pcs dengan hiasan campur-campur ada figurine pooh n friends *hiks gak bisa mirip banget ya*, ada lolipop, cupcake nya vanilla chocochip.
Yang ambil Arifitri sendiri ma adeknya, hiks semoga cupcake2 nya selamat di jalan ya...tiersnya bongkar pasar jadi bisa dilipat, hihihi yang seting Ari sendiri, makasih ya Ri...
Hepi b'day Ucum...semoga suka ya...:)



Cupcake for Mirandi

Pesanan dari Dinda imut,hehehe iya lah masih SMA gitu loh


kenal di fesbuk nanya-nanya via FB,minta dibuatin figurine cowok cewek, ada motor, nuansa biru, oke sebisa mungkin dibuatin yang mirip ya...pilihan cakenya vanilla chocochip, sepertinya untuk cowoknya.
Waktu ambil pesanan ditemenin mamanya, sekalian sang mama rikues kalo ada sisa cupcake di rumah mau buat adeknya Dinda, ada sih tinggal 4 biji itupun belom dihias. Akhirnya malem baru diambil lagi sekalian benerin figurine ada 1 yang rusak.
Semoga Dinda suka ya...jangan lupa ajak temen-temen pesan cupcake disini ya...:p


Cupcake


SNACK BOX

Yang baru...yang baru...hehehe ini snack terbaru dari Shereena Cakes:
PASTRY ASINisinya sayuran mix ada wortel,kacang polong, jagung manis, yang bikin gurih ayam cincang & udang juga susu, tanpa MSG ya :)minimal order 30pcs harga Rp.2000/pcs




Yang kedua PASTRY MANIS, dalemnya selai nanas bisa juga selai kacang tergantung selera anda...min order 30 pcs,harga Rp. 2000/pcs.

Snack Box for Kelurahan

Alhamdulillah dapet order dari kantor kelurahan, makasih pak lurah...:)
70 snack box, isisnya:
*lemper ayam,
*pastry asin dalemnya sayuran mix ada kacang polong,wortel,jagung manis,ayam,udang,
*fruit pie, buahnya melon, jeruk mandarin,ceri merah ( buah disesuaikan dengan harga)
*air mineral


Cupcake for Lucia

Caupcake campur-campur, hehehe ada edible photo (yang bunga) ada coklat praline....buat temen kantor dulu, mba Lucia.

Monday, February 21, 2011

Upin Ipin Cake for Balqis

Pesanan untuk keponakan Arifitri qiqiqiq tenkyu ya bu dari ultahnya Salira berlanjut ke ultah yang lain, kali ini keponakan, besok tetangga, besoknya temen-temen Salira...amien *ngarep*
Order BDCK tema upin ipin terserah mau dibuat apa aja...okedeh semoga suka ya...

Spongebob Lira





Ini order yang ke 3 dari temen kuliah dulu, Arifitri...temen seperjuangan masa kuliah, kegiatan mahasiswa, juga tempat curhatan kala itu xixixixi....
Semenjak lulus kuliah kami emang jarang ketemu, tapi alhamdulilah setelah masing-masing punya keluarga lumayan sering ketemu hahaha walopun 1 tahun sekali lah,
Orderan pertama snack 2 macem berhubung aku gak bisa terpaksa cuma 1 macem aja, bikin cake siram coklat slice.Yang kedua birthday cake buat eyangnya Rona & Lira ( ibunya Ari)udah dipoto sih, tapi hilang....kehapus di flash disk hiks...:(
Trus kemarin Lira ultah bikin bdck, pesennya cuma via sms,Lira sukanya Spongebob... dan diputusin bdck aja yang agak besar biar bisa dimakan bareng ma temen-teman Lira. Tadinya mau puding & cupcake, hehhehe bakulnya agak seneng coz jadi gak begitu ribet bikinnya :D
BDCK nya aku anter sendiri ma Sasi naik taxi, sekalian datang party nya Lira....:)
Alhamdulillah acara lancar dan semoga berkenan ya... besok pesen lagi xixixi

Thursday, February 3, 2011

SNACK BOX



CAKE SIRAM COKLAT yang moist, ada campuran dark chocolate dalamnya lalu disiram DCC lagi plus serutan DCC, jadi rasanya nyoklat banget tapi gak eneg, harga Rp. 1750



LEMPER AYAM bikinnya cuma dipotong-potong, belum bisa klo yang bungkus satu-satu trus di kukus / dibakar, tapi banyak yang suka kok...harganya Rp. 1500 min order 30 pcs.

PASTEL ini dalemnya rogout sayur, daging ayam cincang & telur rebus sliced, harga Rp. 1500, min order 30 pcs.




AMERICAN RISOLES aka AMRIS, snack paling laris :) isinya daging asap,telur rebus slice, keju parut, mayones, kulitnya dari tepung terigu, telur,susu, dan pastinya bebas MSG, harga satuan Rp.3000, min pesan 20 pcs, ato kalo ada barengan tanpa minimum bisa :)

Music cake for Charles from Yunita Tangerang



Birthdaycake for Nailla


Pas lagi main ke temen alm Ibu, ngobrol sama bu Martono, belio tanya-tanya sekarang kegiatanku apa, aku jawab saya bikin kue bu, ada kue ultah, snack dll. "Wah kebetulan cucu saya hari ini ultah, tolong buatin kue ultah ya mba, buat nanti sore setelah ashar, bisa kan?"
eng ing eng nanti sore? bisa aja deh..."iya bu insyaallah bisa, mau tema apa bu? Cucunya sukanya apa? "
Belio cuma rikues warnanya pink aja mba...temanya terserah, gak usah besar-besar...
hup hup hup pulang dari rumah belio langsung deh cabut ke TBK ma Sasia beli bahan, secara di rumah cek bahan udah tipis.
Alhamdulillah selesai sesuai waktunya, cumaaaaaa itu warnanya maksud hati bikin pink & ungu ternyata terlalu sedikit warnanya jadinya pucet deh, ah tapi si cucu suka kok...hepi b'day ya Nailla :)

Dora birthdaycake for Caca




Caca ini keponakan dari Ira temen SD dulu, Ira dulu pernah order Camera Cake buat suaminya, yang pesen mamanya cuma kasih info Caca sukanya Dora, trus minta dibikinin yang gedhe, base cakenya vanilla cake 30 cm,2 lapis dengan selai strawbwery, hiasan full fondant. Itu critanya Caca lagi main di play ground ama Dora & friends, main prosotan, xixixixi asik ya prosotannya mandi bola :D
Moga- moga suka ya, hepi b'day Caca....

Barbie cake for Hanny


Barbie cake pertamaku...lumayan lah ya...xixixi dipuji sendiri, dalemnya dari marmer cake :)
Buat kado ultah temennya Sasia samping rumah :)